Tối Ưu Hóa Quy Trình Bếp Ăn Quán Lẩu Tại Thanh Miếu, Phú Thọ Với Máy Rửa Bát Sóng Siêu Âm Rama RB800

Máy rửa bát sóng siêu âm Rama RB800 – Việc quản lý một quán lẩu đông khách đặt ra vô số thách thức, mà một trong số đó, ít được nhắc đến nhưng lại vô cùng quan trọng, là bài toán vệ sinh bát đĩa. Dầu lẩu đặc quánh, cặn thức ăn bám dính sâu vào từng ngóc ngách, cùng với nhu cầu liên tục về dụng cụ sạch trong giờ cao điểm, biến công việc này thành một cuộc chiến cam go. Tại quán lẩu của anh Hà Đức Cảnh, số 76 Đường Hoa Vương, Phường Thanh Miếu, Tỉnh Phú Thọ, gánh nặng này từng tiêu tốn đáng kể thời gian, nhân lực và khó lòng đạt được độ sạch lý tưởng bằng phương pháp truyền thống. 

Nhận thức rõ tầm quan trọng của sự thay đổi, anh Hà Đức Cảnh đã tìm đến một giải pháp công nghệ tiên tiến: Máy rửa bát sóng siêu âm Rama RB800 do Công ty Cổ phần Rama Việt Nam cung cấp. Đây không chỉ là một thiết bị, mà là một bước chuyển mình quan trọng, đưa hiệu suất vệ sinh và vận hành của quán lên một tầm cao mới. 

Thông tin khách hàng

• Tên khách hàng: Anh Hà Đức Cảnh 

• Địa chỉ: Số 76 Đường Hoa Vương, Phường Thanh Miếu, Tỉnh Phú Thọ, Việt Nam   

• Sản phẩm: Máy rửa bát sóng siêu âm Rama RB800 

• Số lượng: 01 Máy 

• Yêu cầu: Rửa bát cho quán lẩu 

• Đơn vị cung cấp: Công ty Cổ phần Rama Việt Nam 

Thông tin sản phẩm

• Model : Rama RB800 

• Dung tích bồn rửa : 121L 

• Khả năng rửa : 185 chiếc bát đĩa / lần 

• Số bể rửa: 1 

• Công suất siêu âm : 1500W 

• Công suất nhiệt : 4000W 

• Tổng công suất: 5500W 

• Điện áp : 220V/50Hz 

• Kích thước bể rửa : 620×610×320 mm 

• Kích thước ngoài : 800x800x900 mm 

• Chất liệu: Inox 304 

• Số lượng đầu dò: 18 

• Tần số siêu âm: 28KHz ± 0.2 

• Phụ kiện tặng kèm : 1 vòi cấp nước vào , van xả tràn , van xả đáy 

Khám Phá Công Nghệ Sóng Siêu Âm – Sức Mạnh Làm Sạch Tận Gốc

Bí quyết đằng sau hiệu quả vượt trội của Máy rửa bát sóng siêu âm Rama RB800 nằm ở nguyên lý hoạt động độc đáo của nó. Khác biệt hoàn toàn so với việc cọ rửa cơ học, máy sử dụng năng lượng siêu âm để tạo ra hiện tượng xâm thực trong dung dịch tẩy rửa:

• Tạo ra vi bọt khí làm sạch: Với 18 đầu dò mạnh mẽ, Rama RB800 phát ra sóng siêu âm ở tần số 28KHz. Những sóng này truyền năng lượng vào nước, hình thành vô số bọt khí siêu nhỏ (có kích thước chỉ vài micromet).

• Hiệu ứng xâm thực loại bỏ vết bẩn: Khi những bọt khí này đạt đến một kích thước nhất định dưới áp suất của sóng siêu âm, chúng sẽ vỡ ra đột ngột, tạo thành các luồng xung kích với áp suất cực cao cục bộ. Chính những luồng xung kích này có khả năng “thâm nhập” vào mọi kẽ hở, ngóc ngách, thậm chí là những vết nứt siêu nhỏ trên bề mặt bát đĩa, bóc tách và đánh bật mọi loại tạp chất – từ dầu mỡ, cặn thức ăn, protein bám dính cho đến vi khuẩn ẩn sâu. Điều này đặc biệt hiệu quả với các vết bẩn dai dẳng đặc trưng của món lẩu.

• Tối ưu hóa với nhiệt độ: Công suất siêu âm 1500W kết hợp với công suất nhiệt 4000W (tổng công suất 5500W) giúp duy trì nhiệt độ tối ưu cho dung dịch rửa. Nhiệt độ ấm không chỉ tăng cường hiệu quả hòa tan dầu mỡ mà còn hỗ trợ quá trình làm sạch sâu, đảm bảo bát đĩa không chỉ sạch về mặt cảm quan mà còn đạt chuẩn vệ sinh cao nhất.

Hiệu Suất Vượt Trội Và Lợi Ích Vận Hành Bền Vững

Việc tích hợp Máy rửa bát sóng siêu âm Rama RB800 vào quy trình bếp của anh Hà Đức Cảnh đã mang lại những cải thiện đáng kể về mặt hiệu suất và kinh tế cho nhà hàng:

• Năng suất ấn tượng: Với dung tích bồn rửa 121 lít, máy có thể xử lý đồng thời 185 chiếc bát đĩa trong một chu trình. Khả năng này giúp rút ngắn đáng kể thời gian chờ đợi, đảm bảo quán luôn có đủ dụng cụ sạch để phục vụ khách hàng ngay cả trong những giờ cao điểm, tối ưu hóa lưu lượng phục vụ.

• Giảm thiểu chi phí vận hành: Việc tự động hóa quy trình rửa bát giúp giảm tải công việc cho nhân viên, từ đó tối ưu hóa chi phí nhân công. Đồng thời, công nghệ sóng siêu âm cũng góp phần tiết kiệm nước và hóa chất tẩy rửa so với phương pháp thủ công, mang lại hiệu quả kinh tế lâu dài.

• Đảm bảo vệ sinh nhất quán: Không giống rửa tay phụ thuộc vào sự tỉ mỉ của từng người, máy rửa bát siêu âm đảm bảo chất lượng làm sạch đồng đều và vượt trội cho mọi mẻ rửa, nâng cao uy tín về vệ sinh an toàn thực phẩm của quán.

• Độ bền bỉ trong môi trường khắc nghiệt: Được chế tạo từ Inox 304 cao cấp, Rama RB800 chống chịu tốt với môi trường bếp ăn ẩm ướt và cường độ sử dụng cao. Kích thước tối ưu 800x800x900 mm giúp máy dễ dàng tích hợp vào không gian bếp mà vẫn đảm bảo hiệu suất hoạt động ổn định và lâu dài. 

Máy rửa bát sóng siêu âm Rama RB800 không chỉ là một giải pháp làm sạch; đó là một khoản đầu tư chiến lược, giúp quán lẩu của anh Hà Đức Cảnh vận hành hiệu quả hơn, chuyên nghiệp hơn, và mang lại trải nghiệm ẩm thực chất lượng, an toàn cho mọi thực khách. 

Bạn có muốn nâng tầm hiệu suất và vệ sinh cho bếp ăn của mình?

Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp làm sạch bát đĩa tối ưu, hiệu quả và đáng tin cậy, hãy khám phá tiềm năng của Máy rửa bát sóng siêu âm từ Rama. Liên hệ ngay với Công ty Cổ phần Rama Việt Nam qua Hotline 0986.765.115 để được tư vấn chuyên sâu về các dòng sản phẩm, giúp bạn đạt được hiệu quả vượt trội trong công tác vệ sinh và vận hành.