Chuyện Của Bếp: Máy Rửa Bát Công Nghiệp Rama RC – Công Nghệ Khoa Học Phía Sau Sự Sạch Sẽ Tuyệt Đối

Máy rửa bát công nghiệp Rama RC-15000SX – Kinh doanh quán ăn, đặc biệt là các món “nặng ký” về dầu mỡ và nước sốt như bánh mì bít tết, đồng nghĩa với việc đối mặt với thách thức rất lớn từ khâu rửa & làm sạch bát đĩa. Tại Đền Lừ 2, Hoàng Mai, Hà Nội, quán của anh Hải Long cũng không ngoại lệ, những chiếc đĩa gang, dao dĩa dính đầy dầu mỡ, bơ, nước sốt,… phải được làm sạch tuyệt đối. Nếu không, cả trải nghiệm của khách hàng và hiệu suất phục vụ đều sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng.

Anh Long biết rõ, việc rửa tay truyền thống đã trở nên quá tải. Nó không chỉ tốn rất nhiều thời gian và sức lực để cọ rửa liên tục mà còn không thể đảm bảo độ sạch đồng đều, nhất là khi cần làm sạch hàng chục bộ dụng cụ trong giờ cao điểm. Anh cần một giải pháp thực sự đáng tin cậy.

Và câu trả lời là Máy rửa bát công nghiệp Rama RC-15000SX cửa sập. Câu chuyện này không chỉ là về một thiết bị, mà là về sự chuyển đổi từ nỗi lo lắng sang sự an tâm và hiệu quả thực tế.

Thông tin khách hàng

• Khách hàng: Anh Hải Long
• Địa chỉ : Ô 31 Lô 5 Đền Lừ 2, Phường Hoàng Văn Thụ, Quận Hoàng Mai, TP. Hà Nội, Việt Nam
• Hàng hóa : Máy rửa bát công nghiệp Rama RC15000SX
• Số lượng: 01 Máy
• Nhu cầu: Rửa bát đĩa cho quán ăn gia đình (Quán bò bít tết)
• Nhà cung cấp: Công ty cổ phần Rama Việt Nam

Thông tin sản phẩm

• Model: Rama RC-15000SX
• Vật liệu: 304 Thép không gỉ
• Kích thước sản phẩm: 780*830*1430mm
• Tổng năng lượng: 220V 50Hz / 9,8kW
• Tổng trọng lượng: 135kg/PC
• Khả năng rửa: 60 racks/h
• Tiêu thụ nước: 2,8L/giá đỡ
• Chu kỳ làm sạch: 60s/90s/120s
• Nhiệt độ rửa: 55-65 ℃
• Nhiệt độ rửa tăng: 80-90 ℃
• Đường kính đầu vào nước: G1/2 “
• Đường kính thoát nước: DN32
• Áp lực nước vào (kg/c㎡) : 2-5kg

Thách Thức Thực Tế Từ Ám Ảnh Của Dầu Mỡ Và Sức lao Động

Những Gánh Nặng Mang Tính Hệ Thống

Trước khi có giải pháp công nghiệp, quán của anh Hải Long đối mặt với các vấn đề cốt lõi:

• Tính Cấp Bách Của Vết Bẩn: Dầu mỡ động vật và bơ từ bít tết nếu không được làm sạch ngay sẽ khô lại và bám dính rất khó xử lý.
• Mất Kiểm Soát Chất Lượng: Việc phụ thuộc vào sức người khiến chất lượng làm sạch không đồng đều; một chiếc dĩa còn dính mỡ có thể làm hỏng toàn bộ trải nghiệm bữa ăn.
• Tắc Nghẽn Dòng Chảy: Khu vực rửa bát trở thành điểm nghẽn lớn nhất trong bếp, làm chậm tốc độ phục vụ và tạo áp lực không cần thiết lên đội ngũ nhân viên.

Máy Rửa Bát Công Nghiệp Rama – Phá Vỡ Giới Hạn Bằng Nhiệt Độ Và Áp Lực Nước

Máy rửa bát công nghiệp Rama RC-15000SX cửa sập là một giải pháp cơ học được thiết kế để vượt qua những khó khăn này:

• Giải Mã Dầu Mỡ Bằng Nhiệt: Máy sử dụng nước rửa ở nhiệt độ cao (55-65℃). Nhiệt độ này làm tan chảy và phân rã các chất béo, bơ một cách hiệu quả ngay từ giai đoạn đầu.
• Công Nghệ Phun Áp Lực: Sau đó, nước tráng được đẩy lên nhiệt độ 80-90℃ và phun với áp lực mạnh mẽ. Sự kết hợp này không chỉ loại bỏ triệt để cặn bẩn và hóa chất còn sót lại mà còn đảm bảo tiệt trùng nhiệt hiệu quả.
• Sạch Sẽ Chuyên Nghiệp: Kết quả là những chiếc đĩa bít tết không chỉ sạch bóng về mặt cảm quan mà còn đạt chuẩn vệ sinh tuyệt đối, sẵn sàng phục vụ chỉ sau 60 – 120 giây luân chuyển.

Máy Rửa Bát Công Nghiệp Rama Mang Đến Trải Nghiệm Tuyệt Vời Cho Khách Hàng & Nụ Cười An Tâm Của Anh Long

Giá trị lớn nhất của việc đầu tư vào máy rửa bát công nghiệp là sự chuyển đổi cảm xúc từ lo lắng sang an tâm, từ vất vả sang hài lòng.

Niềm Vui Của Đội Ngũ Bếp

• Giải Phóng Sức Lao Động: Công việc nặng nhọc nhất trong bếp đã được máy móc đảm nhiệm. Nhân viên của anh Long không còn phải vật lộn với dầu mỡ bám dầy, giảm thiểu đáng kể mệt mỏi và căng thẳng sau ca làm việc.
• Tập Trung Vào Chất Lượng: Việc rửa bát được tự động hóa cho phép nhân sự tập trung vào các công việc quan trọng hơn như sơ chế, chế biến và phục vụ, từ đó nâng cao chất lượng dịch vụ tổng thể của quán.

Sự An Tâm Tuyệt Đối Của Chủ Quán

Anh Hải Long chia sẻ sự hài lòng: “Sau khi sử dụng m áy rửa bát công nghiệp Rama, điều khiến tôi yên tâm nhất là sự nhất quán về chất lượng vệ sinh. Bát đĩa của tôi giờ đây sạch bóng, khô ráo và tiệt trùng hiệu quả sau mỗi lần rửa. Tôi không còn phải lo lắng về việc khách hàng phát hiện ra một vết mỡ còn sót lại. Điều này không chỉ giúp tôi tiết kiệm chi phí nhân công mà còn là lời cam kết mạnh mẽ nhất về chất lượng món ăn của mình.”

Máy rửa bát công nghiệp Rama RC-15000SX – Lợi Ích Bền Vững Từ Khoản Đầu Tư Cho Hiệu Suất Lâu Dài

Máy rửa bát công nghiệp Rama RC-15000SX là một quyết định đầu tư chiến lược mang tính lâu dài.

• Tối Ưu Hóa Dòng Tiền: Khả năng rửa 60 giá đỡ/giờ với mức tiêu thụ nước cực thấp (2.8L/giá đỡ) giúp tiết kiệm đáng kể chi phí điện, nước và nhân công so với phương pháp thủ công.
• Độ Bền Công Nghiệp: Được chế tạo từ 304 Thép không gỉ cao cấp, máy đảm bảo độ bền vượt trội và tuổi thọ lâu dài, phù hợp với cường độ sử dụng liên tục của mô hình kinh doanh F&B.
• Nâng Tầm Thương Hiệu: Việc áp dụng công nghệ chuyên nghiệp giúp quán bánh mì bít tết của chị Nhung Phạm xây dựng hình ảnh uy tín, chuyên nghiệp và đáng tin cậy hơn trong mắt khách hàng tại khu vực Hoàng Mai.

Máy rửa bát công nghiệp Rama RC-15000SX đã biến khu vực rửa bát từ một gánh nặng thành một trung tâm hiệu suất, là chìa khóa để quán của chị Nhung Phạm phát triển bền vững.

Liên Hệ & Khởi Tạo Giải Pháp Hoàn Hảo Với Máy Rửa Bát Công Nghiệp Rama

Bạn đã sẵn sàng chấm dứt sự vất vả và nâng tầm chất lượng dịch vụ cho nhà hàng của mình?

Liên hệ ngay với chúng tôi để nhận tư vấn chuyên sâu về giải pháp máy rửa bát công nghiệp phù hợp nhất.

Công ty Cổ phần Rama Việt Nam

Hotline: 0986.765.115

Website: rama.vn