Bún Bò Kim Hương nâng cao hiệu quả vệ sinh, tiết kiệm chi phí với máy rửa bát siêu âm Rama RB1200

Thông tin khách hàng

Tên khách hàng : Nguyễn Thịnh – Bún Bò Kim Hương ( lắp cho chi nhánh thứ 4 )

Địa chỉ nhận: 568 Điện Biên Phủ Phường 22 Bình Thạnh TP Hồ Chí Minh

Hàng hoá : 01 máy rửa bát siêu âm Rama RB1200

Nhu cầu: Rửa bát đĩa cho quán bún bò

Nhà cung cấp: Công ty cổ phần Rama Việt Nam

Thông tin sản phẩm

• Model : Rama RB1200
• Dung tích : 180L
• Số bể rửa: 1
• Khả năng rửa : 310 chiếc bát đĩa / lần
• Công suất siêu âm : 2400W
• Công suất nhiệt : 3000W
• Công suất tiêu thụ: 2820W
• Điện áp : 220V/50Hz
• Kích thước ngoài : 1200x800x800 mm
• Kích thước bồn rửa : 1000x600x300 mm
• Chất liệu: Inox 201
• Phụ kiện tặng kèm : 1 vòi cấp nước vào , van xả tràn , van xả đáy

Là một thương hiệu bún bò nổi tiếng với 4 chi nhánh tại TP. Hồ Chí Minh, Bún Bò Kim Hương luôn đặt vệ sinh an toàn thực phẩm lên hàng đầu. Với lượng khách hàng đông đảo mỗi ngày, việc rửa bát đĩa số lượng lớn luôn là một bài toán nan giải. Rửa thủ công vừa tốn thời gian, công sức lại khó đảm bảo vệ sinh tuyệt đối. Hiểu được điều đó, Rama Việt Nam đã tư vấn và lắp đặt máy rửa bát siêu âm Rama RB1200 cho chi nhánh thứ 4 của nhà hàng tại địa chỉ 568 Điện Biên Phủ, Phường 22, Bình Thạnh, TP Hồ Chí Minh.

Những thách thức về việc làm sạch bát cho một quán bún bò huế đông khách

Việc làm sạch bát cho một quán bún bò Huế đông khách quả thực là một thách thức không nhỏ.

1. Khối lượng bát đĩa lớn: Quán đông khách đồng nghĩa với việc lượng bát đĩa cần rửa rất lớn, đặc biệt là vào giờ cao điểm. Việc này đòi hỏi nhân viên phải làm việc liên tục và hiệu quả để đảm bảo luôn có đủ bát đĩa sạch phục vụ khách hàng.

2. Các loại vết bẩn cứng đầu: Nước dùng bún bò Huế thường có màu đỏ đậm và chứa nhiều dầu mỡ, dễ bám chặt vào bát đĩa, gây khó khăn cho việc vệ sinh. Ngoài ra, các loại gia vị như mắm ruốc, ớt sa tế cũng có thể để lại vết bẩn khó tẩy rửa.

3. Yêu cầu vệ sinh cao: Bát đĩa đựng thức ăn phải được làm sạch kỹ lưỡng để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bất kỳ sự cẩu thả nào trong khâu vệ sinh cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của khách hàng và uy tín của quán.

4. Không gian bếp hạn chế: Nhiều quán bún bò Huế có diện tích bếp nhỏ, không gian dành cho khu vực rửa bát cũng bị hạn chế. Điều này gây khó khăn cho việc sắp xếp, di chuyển và vệ sinh bát đĩa.

5. Thiếu nhân lực: Vào những giờ cao điểm, việc thiếu nhân lực có thể khiến cho việc rửa bát trở nên quá tải, gây chậm trễ trong việc phục vụ khách hàng.

6. Tiết kiệm nước: Việc rửa một lượng lớn bát đĩa tiêu tốn khá nhiều nước. Quán cần có giải pháp để tiết kiệm nước, vừa bảo vệ môi trường vừa giảm chi phí kinh doanh.

Máy rửa bát siêu âm Rama RB1200 – Giải pháp tối ưu cho nhà hàng bận rộn

Máy rửa bát siêu âm Rama RB1200 là sự lựa chọn hoàn hảo cho những nhà hàng, quán ăn có nhu cầu rửa bát đĩa số lượng lớn như Bún Bò Kim Hương. Với dung tích 180L, Rama RB1200 có khả năng rửa lên đến 310 chiếc bát đĩa chỉ trong một lần rửa, giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức.

Công nghệ siêu âm tiên tiến – Sạch sâu, diệt khuẩn hiệu quả

Rama RB1200 là giải pháp lý tưởng cho những nhà hàng bận rộn, đặc biệt là những nơi có lượng khách lớn như quán bún bò Huế. Với khả năng rửa tới 1200 bát đĩa mỗi giờ, máy đáp ứng nhu cầu ngay cả trong giờ cao điểm. Chu kỳ rửa siêu nhanh, chỉ 60 giây/rổ, giúp bạn luôn có đủ bát đĩa sạch để phục vụ khách hàng liên tục, không phải để khách chờ đợi lâu.

Sử dụng công nghệ siêu âm với công suất 2400W, Rama RB1200 tạo ra hàng triệu bọt khí siêu nhỏ len lỏi vào từng ngóc ngách của bát đĩa, đánh bay mọi vết bẩn cứng đầu, dầu mỡ và vi khuẩn. Kết hợp với nhiệt độ nước nóng, máy đảm bảo bát đĩa luôn sạch bóng, an toàn vệ sinh.

Được chế tạo từ inox 304 cao cấp, Rama RB1200 có khả năng chống gỉ sét và ăn mòn, đảm bảo độ bền bỉ trong môi trường nhà bếp khắc nghiệt. Máy sử dụng các linh kiện chất lượng cao nhập khẩu từ các thương hiệu uy tín, đảm bảo hoạt động ổn định và lâu dài, giúp bạn yên tâm sử dụng trong thời gian dài mà không lo hỏng hóc.

Tiết kiệm tối đa – Nâng cao hiệu quả kinh doanh

Vệ sinh an toàn thực phẩm luôn là yếu tố hàng đầu trong kinh doanh nhà hàng. Rama RB1200 sử dụng nước nóng ở nhiệt độ cao để loại bỏ hoàn toàn vi khuẩn và dầu mỡ bám trên bát đĩa, đảm bảo an toàn cho sức khỏe khách hàng. Hệ thống sấy khô tiên tiến giúp bát đĩa khô ráo ngay sau khi rửa, ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc.

Không chỉ giúp tiết kiệm thời gian và công sức, máy rửa bát siêu âm Rama RB1200 còn giúp Bún Bò Kim Hương giảm chi phí nhân công, tiết kiệm nước và điện năng tiêu thụ. Nhờ đó, nhà hàng có thể nâng cao hiệu quả kinh doanh, tập trung vào việc phục vụ khách hàng tốt hơn.

Máy rửa bát Rama RB1200 được thiết kế với giao diện điều khiển đơn giản, dễ sử dụng, nhân viên có thể vận hành máy một cách dễ dàng mà không cần phải trải qua đào tạo phức tạp. Việc vệ sinh và bảo trì máy cũng rất đơn giản nhờ thiết kế thông minh.

Bún Bò Kim Hương hoàn toàn hài lòng với máy rửa bát Rama RB1200

Anh Nguyễn Thịnh, chủ nhà hàng Bún Bò Kim Hương chia sẻ: “Từ khi sử dụng máy rửa bát siêu âm Rama RB1200, chúng tôi đã tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức. Bát đĩa luôn sạch bóng, đảm bảo vệ sinh, khách hàng cũng yên tâm hơn khi đến quán. Tôi rất hài lòng với sản phẩm và dịch vụ của Rama Việt Nam.”

Bạn đang tìm kiếm giải pháp rửa bát đĩa hiệu quả cho nhà hàng của mình?

Liên hệ ngay với Rama Việt Nam để được tư vấn và trải nghiệm máy rửa bát siêu âm Rama RB1200!

Thông tin liên hệ CÔNG TY CỔ PHẦN RAMA VIỆT NAM

Hotline: 098.676.5115

Email: cskh@rama.com.vn

Văn phòng: Số 18/169 Doãn Kế Thiện,Phường Mai Dịch,Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Địa chỉ xưởng

Miền Bắc : Lô 33 khu công nghiệp Lại Yên, xã Lại Yên Hoài Đức, Tp. Hà Nội

Miền Nam : Số 55 Đường 12C, P Long Thạnh Mỹ, Tp. Thủ Đức, Tp. HCM