Máy rửa bát công nghiệp Rama RC15000SX – Giải pháp tối ưu cho bếp ăn công nghiệp tại Công ty Cao Lâm, Thanh Miếu, Phú Thọ

Máy rửa bát công nghiệp Rama – Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể là ưu tiên hàng đầu của các doanh nghiệp hiện nay. Để hiện đại hóa khu vực bếp và tối ưu hóa quy trình làm sạch bát đĩa sau mỗi ca làm việc, chị Dung – đại diện Công ty Cao Lâm đã quyết định đầu tư hệ thống máy rửa bát công nghiệp Rama RC15000SX. Thiết bị đã được bàn giao và lắp đặt hoàn thiện tại Phường Thanh Miếu, Tỉnh Phú Thọ.

Thông tin khách hàng

• Khách hàng: Chị Dung – Công ty Cao Lâm.

• Địa chỉ: Tổ 8B, phố Bạch Hạc, Phường Thanh Miếu, Tỉnh Phú Thọ.

• Sản phẩm: Máy rửa bát công nghiệp Rama RC15000SX.

• Số lượng: 01 máy.

• Quy mô đáp ứng: Bếp ăn công ty phục vụ 50 – 60 suất ăn mỗi ca.

• Mục tiêu: Thay thế nhân công thủ công, đảm bảo bát đĩa được khử trùng sạch sẽ và khô ráo ngay sau khi rửa.

Thông tin sản phẩm

• Model: Rama RC-15000SX
• Vật liệu: 304 Thép không gỉ
• Kích thước sản phẩm: 780*830*1430mm
• Tổng năng lượng: 220V 50Hz / 9,8kW
• Tổng trọng lượng: 135kg/PC
• Khả năng rửa: 60 racks/h
• Tiêu thụ nước: 2,8L/giá đỡ
• Chu kỳ làm sạch: 60s/90s/120s
• Nhiệt độ rửa: 55-65 ℃
• Nhiệt độ rửa tăng: 80-90 ℃
• Đường kính đầu vào nước: G1/2 “
• Đường kính thoát nước: DN32
• Áp lực nước vào (kg/c㎡) : 2-5kg

Đặc điểm cấu tạo và ưu thế kỹ thuật nổi bật

Vật liệu chế tạo tiêu chuẩn thực phẩm

Toàn bộ thân máy và bồn rửa của máy rửa bát công nghiệp Rama RC15000SX được làm từ Inox SUS 304. Đây là loại vật liệu có khả năng kháng hóa chất và chống oxy hóa cực tốt trong môi trường thường xuyên tiếp xúc với nước nóng và dung dịch tẩy rửa. Độ dày của inox giúp máy vận hành đầm, chắc, giảm thiểu tiếng ồn và rung lắc khi bơm áp lực cao hoạt động.

Hệ thống vòi phun áp lực đa tầng

Máy được trang bị hệ thống tay phun kép (trên và dưới) làm bằng thép không gỉ. Các lỗ phun được tính toán góc nghiêng chính xác để tạo ra tia nước xoáy áp lực cao, bao phủ toàn bộ không gian trong buồng rửa. Thiết kế này giúp đánh bật mọi mảng bám dầu mỡ cứng đầu trên bát đĩa, khay ăn mà không để lại các “góc chết”.

Công nghệ gia nhiệt tăng cường diệt khuẩn

Điểm vượt trội của dòng máy rửa bát công nghiệp này là khả năng gia nhiệt độc lập cho giai đoạn rửa và tráng.

• Nước tráng được đun nóng lên đến mức 90°C, mức nhiệt độ này không chỉ giúp bát đĩa nhanh khô hơn nhờ sự bay hơi tự nhiên mà còn có tác dụng diệt khuẩn, loại bỏ các tác nhân gây hại, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho các suất ăn của nhân viên Công ty Cao Lâm.

Hệ thống kiểm soát nhiệt độ thông minh

Máy rửa bát công nghiệp Rama RC15000SX tích hợp cảm biến nhiệt độ kỹ thuật số, giúp duy trì mức nhiệt chính xác theo cài đặt. Hệ thống sẽ tự động ngắt hoặc bù nhiệt khi cần thiết, giúp tiết kiệm điện năng đáng kể so với các dòng máy sử dụng rơ-le nhiệt cơ học cũ.

Tại sao máy rửa bát công nghiệp Rama RC15000SX là lựa chọn đúng đắn cho Công ty Cao Lâm?

Với quy mô 50-60 suất ăn mỗi ca, việc lựa chọn máy rửa bát công nghiệp Rama RC15000SX mang lại những lợi ích kỹ thuật và kinh tế rõ rệt cho công ty chị Dung:

• Xử lý dứt điểm trong thời gian ngắn: Thay vì mất nhiều giờ đồng hồ để chà rửa thủ công, máy chỉ mất vài phút cho mỗi mẻ rửa. Điều này giúp nhân viên bếp có thêm thời gian tập trung vào các công việc chuyên môn khác.

• Tiết kiệm nguồn lực: Máy sử dụng hệ thống tuần hoàn nước giúp giảm lượng nước tiêu thụ so với việc rửa dưới vòi nước chảy. Đồng thời, lượng hóa chất tẩy rửa cũng được định lượng chính xác qua hệ thống bơm chuyên dụng, tránh lãng phí.

• Đảm bảo độ bền bát đĩa: Áp lực nước được tính toán đủ mạnh để làm sạch nhưng không gây nứt vỡ bát đĩa sứ hay làm trầy xước khay inox như phương pháp dùng miếng chà sắt thủ công.

• Phù hợp diện tích: Thiết kế cửa sập giúp tiết kiệm không gian khu vực sơ chế, phù hợp với mặt bằng thực tế tại Tổ 8B, phố Bạch Hạc.

Đánh giá hiệu quả vận hành tại Phú Thọ

Sau khi lắp đặt và vận hành thử nghiệm tại Công ty Cao Lâm, thiết bị cho kết quả vượt mong đợi:

1. Chất lượng làm sạch: Bát đĩa sau khi rửa có độ bóng cao, sạch mùi hóa chất và khô ráo hoàn toàn.

2. Độ ổn định: Hệ thống điện và bơm vận hành êm ái, các khớp nối và van xả kín khít, không có hiện tượng rò rỉ nước.

3. Vệ sinh khu vực bếp: Việc đưa máy rửa bát công nghiệp vào sử dụng giúp khu vực bếp ăn trở nên ngăn nắp, sạch sẽ, không còn tình trạng bát đĩa tồn đọng gây ẩm mốc và mùi khó chịu.

Kết luận

Việc đầu tư máy máy rửa bát công nghiệp Rama RC15000SX cho Công ty Cao Lâm là một minh chứng cho sự chuyên nghiệp hóa trong quản trị bếp ăn tập thể của chị Dung. Thiết bị không chỉ đơn thuần là một cỗ máy rửa sạch, mà còn là giải pháp bảo vệ sức khỏe nhân viên và tối ưu hóa chi phí vận hành cho doanh nghiệp.

Rama Việt Nam tự hào là đối tác cung cấp thiết bị làm sạch uy tín, luôn đồng hành cùng quý khách hàng từ khâu tư vấn cấu hình đến bàn giao kỹ thuật tận nơi tại Phú Thọ và các tỉnh thành trên toàn quốc.

LIÊN HỆ TƯ VẤN VÀ BÁO GIÁ

Quý khách hàng có nhu cầu tìm hiểu thêm về các dòng máy rửa bát công nghiệp cho bếp ăn công ty, trường học hay nhà hàng, vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi để nhận tư vấn kỹ thuật chuyên sâu và báo giá ưu đãi nhất.

• Hotline: 098.6765.115

• Website: Rama.vn