Máy Rửa Bát Sóng Siêu Âm Rama RB800 – Lựa Chọn Tối Ưu Cho Mô Hình Lẩu Bò Nhúng Dấm Tại Times City

Máy rửa bát sóng siêu âm nhà hàng Rama RB800 – Trong lĩnh vực F&B, việc làm sạch dụng cụ ăn uống không chỉ là một công đoạn hậu kỳ mà là một bài toán phức tạp của nhân lực và quản lý. Với đặc thù của món lẩu bò nhúng dấm tại quán của anh Nguyễn Đức Thắng ở Times City, các tạp chất bám dính là hỗn hợp phức tạp của dầu mỡ động vật, protein và gia vị, đòi hỏi một phương pháp làm sạch không chỉ mạnh mẽ mà còn phải tinh vi. Phương pháp truyền thống không thể giải quyết triệt để vấn đề này, dẫn đến những thách thức về vệ sinh và hiệu suất.

Nhận thức được yêu cầu khắt khe đó, anh Thắng đã quyết định đầu tư vào máy rửa bát sóng siêu âm Rama RB800 từ Công ty Cổ phần Rama Việt Nam. Đây là một giải pháp không chỉ dựa trên hiệu quả, mà còn dựa trên nền tảng kỹ thuật và vật lý học, mang đến một tiêu chuẩn làm sạch hoàn toàn mới.

Thông tin khách hàng

• Tên khách hàng: Anh Nguyễn Đức Thắng

• Địa chỉ: 17TT2A Times City, Ngõ 622 Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội, Việt Nam   

• Sản phẩm: Máy rửa bát sóng siêu âm Rama RB800 

• Số lượng: 01 Máy

• Yêu cầu: Rửa bát đĩa cho mô hình quán lẩu bò nhúng dấm

• Đơn vị cung cấp: Công ty Cổ phần Rama Việt Nam 

Thông tin sản phẩm

• Model : Rama RB800 

• Dung tích bồn rửa : 121L 

• Khả năng rửa : 185 chiếc bát đĩa / lần 

• Số bể rửa: 1 

• Công suất siêu âm : 1500W 

• Công suất nhiệt : 4000W 

• Tổng công suất: 5500W 

• Điện áp : 220V/50Hz 

• Kích thước bể rửa : 620×610×320 mm 

• Kích thước ngoài : 800x800x900 mm 

• Chất liệu: Inox 304 

• Số lượng đầu dò: 18 

• Tần số siêu âm: 28KHz ± 0.2 

• Phụ kiện tặng kèm : 1 vòi cấp nước vào , van xả tràn , van xả đáy

Giải Mã Công Nghệ – Sức Mạnh Chuyên Biệt Từ Sóng Siêu Âm

Sức mạnh của máy rửa bát sóng siêu âm Rama RB800 nằm ở nguyên lý hoạt động tinh vi, được thiết kế để giải quyết những loại vết bẩn cứng đầu nhất, đặc biệt là dầu mỡ đặc trưng của món lẩu.

• Rửa Sạch Bằng Sóng Siêu Âm: Máy được trang bị 18 đầu dò hoạt động ở tần số 28KHz ± 0.2, tạo ra hàng triệu bọt khí siêu nhỏ trong bồn rửa dung tích 121L. Khi những bọt khí này vỡ ra đột ngột (hiện tượng xâm thực – cavitation), chúng tạo ra các luồng xung kích với áp suất cực cao. Các luồng xung kích này có khả năng thâm nhập vào mọi ngóc ngách, kẽ hở của bát đĩa, bóc tách và đánh bay hoàn toàn các vết dầu mỡ, cặn thức ăn và gia vị bám dính – những vị trí mà việc cọ rửa thông thường không thể tiếp cận.
• Hệ Thống Nhiệt Tối Ưu: Công suất siêu âm 1500W kết hợp công suất nhiệt 4000W (tổng công suất 5500W) giúp làm nóng dung dịch, tăng cường khả năng hòa tan chất béo và làm sạch sâu hơn. Điều này đảm bảo bát đĩa sau khi rửa không chỉ sạch bóng mà còn đạt độ vệ sinh cao nhất, loại bỏ hoàn toàn cảm giác nhờn dính.
• Hiệu Suất Vượt Trội: Với khả năng rửa tới 185 chiếc bát đĩa chỉ trong một lần, Rama RB800 xử lý khối lượng lớn dụng cụ một cách nhanh chóng, đảm bảo quán luôn có đủ đồ dùng sạch để phục vụ khách, ngay cả trong những giờ cao điểm nhất.

Mỗi chi tiết của máy rửa bát sóng siêu âm Rama RB800 đều được thiết kế để phục vụ mục tiêu tối ưu hóa vận hành và độ bền.

• Vật Liệu Chuyên Dụng: Toàn bộ thân máy được chế tạo từ Inox 304 cao cấp, một loại vật liệu có khả năng chống ăn mòn và gỉ sét vượt trội, rất phù hợp với môi trường bếp ăn công nghiệp.
• Thiết Kế Tối Ưu Hóa: Kích thước bể rửa 620×610×320 mm được tính toán để tối đa hóa khả năng chứa dụng cụ, với khả năng làm sạch tới 185 chiếc bát đĩa / lần. Kích thước ngoài gọn gàng 800x800x900 mm giúp dễ dàng tích hợp vào mọi không gian bếp.
• Hệ Thống Phụ Kiện Hỗ Trợ: Các phụ kiện đi kèm như vòi cấp nước vào, van xả tràn, và van xả đáy tạo nên một hệ thống hoàn chỉnh, giúp việc vận hành, cấp nước và xả thải trở nên thuận tiện và hiệu quả, giảm thiểu công việc thủ công cho nhân viên.

Lợi Ích Vượt Trội Từ Máy Rửa Bát Sóng Siêu Âm

Việc tích hợp máy rửa bát sóng siêu âm Rama RB800 đã mang lại những cải thiện đáng kể về hiệu suất và kinh tế cho quán lẩu của anh Nguyễn Đức Thắng:

• Tối Ưu Hóa Nguồn Lực: Máy tự động hóa phần lớn quy trình rửa bát, giúp giảm tải công việc nặng nhọc cho nhân viên. Nguồn nhân lực có thể được phân bổ vào các nhiệm vụ quan trọng hơn như phục vụ khách hàng hay chế biến, từ đó tối ưu hóa chi phí nhân công và nâng cao chất lượng dịch vụ.
• Đảm Bảo Vệ Sinh Nhất Quán: Công nghệ sóng siêu âm đảm bảo chất lượng làm sạch đồng đều và vượt trội cho mọi mẻ rửa, nâng cao chuẩn mực vệ sinh an toàn thực phẩm. Điều này củng cố uy tín và hình ảnh chuyên nghiệp của quán.
• Độ Bền Vượt Trội: Được chế tạo từ Inox 304 cao cấp, Rama RB800 chống chịu tốt với môi trường bếp ăn khắc nghiệt, đảm bảo tuổi thọ lâu dài và hiệu suất ổn định. Kích thước gọn gàng cùng các phụ kiện đi kèm như vòi cấp nước vào, van xả tràn và van xả đáy giúp việc vận hành và bảo trì trở nên thuận tiện.

Rama Việt Nam Đối Tác Chiến Lược Cho Sự Phát Triển Bền Vững

Tại Rama Việt Nam, chúng tôi tự hào không chỉ cung cấp các giải pháp công nghệ tiên tiến mà còn là đối tác đồng hành, mang đến sự an tâm và hiệu quả vận hành cho mọi bếp ăn công nghiệp, góp phần vào sự phát triển bền vững của khách hàng.

Bạn đang tìm kiếm giải pháp làm sạch đột phá để tối ưu hóa quy trình vệ sinh và nâng cao hiệu quả kinh doanh cho bếp ăn của mình?

Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn chuyên sâu:

Công ty Cổ phần Rama Việt Nam

Website: rama.vn

Hotline: 0986.765.115

Email: cskh@rama.com.vn