Máy Rửa Bát Siêu Âm Đã Giúp Nhà Hàng Chị Vân (KĐT Time City) Tối Ưu Hóa Quy Trình Vận Hành Như Thế Nào?

Máy rửa bát siêu âm Rama RB800 – Kinh doanh nhà hàng tại khu đô thị Times City (Hai Bà Trưng, Hà Nội) chưa bao giờ là một cuộc dạo chơi dễ dàng. Tại đây, thực khách không chỉ sành ăn mà còn cực kỳ khắt khe về tiêu chuẩn phục vụ và vệ sinh. Giữa guồng quay áp lực của một trong những khu vực sầm uất bậc nhất Thủ đô, Chị Vân – chủ nhà hàng tại 16TT2A Times City – hiểu rằng: để giữ chân khách hàng, mọi chi tiết nhỏ nhất đều phải hoàn hảo, bắt đầu từ chiếc bát, chiếc đĩa trên bàn ăn.

Đối mặt với khối lượng công việc khổng lồ và yêu cầu khắt khe về độ sạch, chị Vân đã quyết định không đi theo lối mòn của việc rửa thủ công. Thay vào đó, chị chọn Máy rửa bát siêu âm Rama RB800 Cơ – một giải pháp công nghệ bền bỉ, mạnh mẽ từ Công ty Cổ phần Rama Việt Nam.

Thông tin khách hàng

• Tên khách hàng: Chị Vân

• Địa chỉ: 16TT2A Times City, Ngõ 622 Phố Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội, Việt Nam   

• Sản phẩm: Máy rửa bát siêu âm Rama RB800 

• Số lượng: 01 Máy

• Yêu cầu: Rửa bát đĩa cho nhà hàng

• Đơn vị cung cấp: Công ty Cổ phần Rama Việt Nam

Thông tin sản phẩm

• Model : Rama RB800 

• Dung tích bồn rửa : 121L 

• Khả năng rửa : 185 chiếc bát đĩa / lần 

• Số bể rửa: 1 

• Công suất siêu âm : 1500W 

• Công suất nhiệt : 4000W 

• Tổng công suất: 5500W 

• Điện áp : 220V/50Hz 

• Kích thước bể rửa : 620×610×320 mm 

• Kích thước ngoài : 800x800x900 mm 

• Chất liệu: Inox 304 

• Số lượng đầu dò: 18 

• Tần số siêu âm: 28KHz ± 0.2 

• Phụ kiện tặng kèm : 1 vòi cấp nước vào , van xả tràn , van xả đáy

Thách Thức Kinh Doanh Ẩm Thực Tại Times City Khi “Sạch” Thôi Là Chưa Đủ

Áp Lực Của Sự Hoàn Hảo

Tại KĐT Times City, khách hàng kỳ vọng sự chuyên nghiệp trong từng điểm chạm. Một chiếc bát còn vương chút dầu mỡ hay mùi tanh nhẹ cũng đủ để làm mất đi thiện cảm, dù món ăn có ngon đến đâu. Phương pháp rửa tay truyền thống, dù cẩn thận đến mấy, cũng khó đảm bảo sự đồng nhất tuyệt đối khi phải xử lý hàng trăm, hàng nghìn lượt bát đĩa mỗi ngày.

Bài Toán Nhân Sự Và Tốc Độ

Trong giờ cao điểm, tốc độ quay vòng bàn là yếu tố sống còn. Việc phụ thuộc vào sức người để cọ rửa không chỉ chậm chạp mà còn tạo ra điểm nghẽn trong quy trình vận hành, chưa kể đến chi phí nhân sự ngày càng tăng cao tại khu vực trung tâm.

Máy Rửa Bát Siêu Âm Rama RB800 Cơ – Lời Giải Bền Bỉ Và Hiệu Quả

Chị Vân đã lựa chọn phiên bản Máy rửa bát siêu âm Rama RB800 Cơ – dòng máy được mệnh danh là “nồi đồng cối đá” trong làng thiết bị bếp công nghiệp.

Công Nghệ Sóng Siêu Âm Làm Sạch Từ Cốt Lõi

Thay vì chà xát bề mặt, máy sử dụng sóng siêu âm để tạo ra hàng triệu bọt khí li ti trong nước.

• Tác động sâu: Khi bọt khí vỡ ra, chúng tạo thành lực xung kích len lỏi vào từng kẽ hở, hoa văn trên bát đĩa.
• Bóc tách triệt để: Dầu mỡ, nước sốt đậm đặc hay cặn thức ăn khô cứng đều bị bóc tách hoàn toàn khỏi bề mặt sứ, thủy tinh hay inox mà không cần hóa chất tẩy rửa quá mạnh. Kết quả là bát đĩa sạch bong kin kít, không còn cảm giác nhờn rít.

Ưu Điểm Của Dòng Máy Cơ: Đơn Giản Là Đỉnh Cao

Tại sao chị Vân lại chọn dòng máy rửa bát siêu âm “Cơ”? Bởi vì trong môi trường bếp bận rộn, sự đơn giản đồng nghĩa với sự ổn định.

• Dễ dàng vận hành: Bảng điều khiển cơ học trực quan, dễ sử dụng cho mọi nhân viên, không đòi hỏi thao tác phức tạp.
• Bền bỉ vượt trội: Thiết kế tối giản các chi tiết điện tử phức tạp giúp máy hoạt động ổn định trong môi trường nóng ẩm, nhiều dầu mỡ của nhà bếp, giảm thiểu rủi ro hỏng hóc vặt.

Hiệu Quả Vận Hành Thực Tế & Sự Hài Lòng Từ Chất Lượng Máy Rửa Bát Siêu Âm Rama

Kể từ khi máy rửa bát siêu âm Rama RB800 Cơ đi vào hoạt động, căn bếp của chị Vân đã có sự thay đổi rõ rệt:

• Giải phóng sức lao động: Nhân viên không còn phải “đánh vật” với chậu rửa ngập dầu mỡ. Công việc trở nên nhẹ nhàng, vệ sinh và văn minh hơn rất nhiều.
• Tốc độ phục vụ tăng cao: Bát đĩa sạch luôn sẵn sàng, giúp quy trình ra đồ nhanh chóng, khách hàng không phải chờ đợi.
• Tiêu chuẩn 5 sao: Mỗi bộ bát đĩa đưa ra phục vụ đều đạt chuẩn sạch sẽ, khô ráo, góp phần nâng tầm trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp tại Times City.

Quyết định của chị Vân tại Times City là minh chứng cho thấy: Công nghệ không cần phải quá phức tạp để mang lại hiệu quả. Máy rửa bát siêu âm Rama RB800 Cơ với sự bền bỉ và khả năng làm sạch vượt trội chính là mảnh ghép hoàn hảo cho những nhà hàng đề cao sự ổn định và chất lượng thực tế.

Bạn đã sẵn sàng nâng cấp quy trình vận hành cho nhà hàng của mình?

Liên hệ ngay với Công ty Cổ phần Rama Việt Nam để được tư vấn giải pháp máy rửa bát siêu âm tối ưu nhất.

• Hotline: 0986.765.115
• Website: rama.vn